martes, 7 de mayo de 2013

El significado de emprendedor.


Hemos decidido hacer una investigación para conocer como funcionan otras empresas y nos hemos decantado por la “Cafetería Diana”. La hemos elegido por su proximidad al colegio, su larga trayectoria y el fácil acceso a información ya que pertenece al padre de una de las socias.

Diana S.L abrió sus puertas en 1976 gracias a dos socios, José Antonio Diez y Javier Obispo, quienes tenían la ilusión de crear su propio negocio y abrirse un hueco en el mercado de la hostelería.



Alquilaron un local en el centro de Bilbao y decidieron orientar la empresa hacía platos combinados y el café ofreciendo
  • Desayunos.
  • Platos combinados.
  • Hamburguesas.
  • Pintxos.
  • Tapas.

La Cafetería Diana está situada en Manuel Allende, en el centro de Indautxu, y cuenta con servicio de barra y cocina desde las 8:00am hasta las 12:00pm con horarios ininterrumpido.
Dentro del local podemos destacar un amplio comedor con espacio para 6 mesas individuales y 3 dobles, una amplia barra donde los clientes pueden sentarse a tomar o comer algo mientras leen tranquilamente el periódico, la cocina y un gran almacén en el piso inferior.
En cuanto al personal, contrataron a Mari Carmen y Ana como cocineras, a Félix, Carlos y José Manuel como camareros y ellos mismos participaron de forma activa dentro de la plantilla. Con los años pasaron por la empresa Maite, Alberto, Miguel, Natalia, Ángela, Isabel, Asier y muchos más el único que se mantiene en activo además de los dos socios es Félix.
En un principio contactaron con los proveedores por medio de conocidos y amigos, que les ofrecieron buenos precios para poder empezar con el negocio, cuentan con proveedores como Cafés el Abra.


En el año 1993 decidieron hacer una reforma en el local para ampliar el espacio del comedor, mejorar las instalaciones y actualizar la decoración acuerdo a la moda de entonces. Esto fue acogido con agrado por los clientes quienes con fidelidad mantuvieron sus visitas al local. Ese mismo año dos nuevas socias se sumaron al proyecto: Ana e Isabel, las respectivas mujeres de los socios, que habían pasado ya por la plantilla del Diana.


Más tarde en 2010 decidieron hacer la segunda reforma, mejorando las instalaciones, servicios, sistemas de ventilación y maquinaria. También modificaron el menú aunque mantuvieron la mayoría de los platos intactos para conservar la esencia del local.





Estas son algunas de las fotografía después de la segunda reforma.

En la actualidad la Cafetería Diana cuenta con la misma clientela que desde comenzó en el año 1976, su secreto no es otro que el de ofrecer un buen servicio y la innovación. Además ambos socios tienen otros negocios independientes como Sala Sonora la discoteca de moda y Hiru Teia dedicada al mundo inmobiliario. Podemos decir que son todo unos emprendedores que dejaron sus pueblos de origen y se dirigieron a Bilbao para hacer realidad un sueño.


Plan de negocio

sábado, 27 de abril de 2013







Creating Smiles es una empresa dedica especialmete a niños con discapacidades físiscas. Su objetivo: Producir bibicletas que puedan manejar esta clase de personas.
Al principio tuvimos muchas dificultades para pensar que podíamos hacer, que podíamos diseñar para que nuestra empresa funcionase. Cuando encontramos la idea, empezamos a ''montarla''.
Al principio era sencillo; explicar nuestro proyecto, situarlo en un lugar...después empezó a complicarse, y tuvimos que afrontar deafios que nunca habíamos tenido, ya que eramos ''novatas'' en esto de crear nuestra propia empresa. 

Pero que nos salieses las cosas mal o que a veces no supiesemos que hacer y nos costase mas no era nada malo, más bién todo lo contrario, esto nos ayudó a saber hacer frente a las dificulatades que a veces se te aparecen por el camino, y también a aprender mas sobre la realidad de los negocios. 
También aprendimos a trabajar en equipo, a repartirnos el trabajo, a poner ideas en común y hacer que nuestro proyecto cada día mejorase.
Gracias a este proyecto podemos decir que realmente nos ha enseñado a ser emprendedoras y a aprender más sobre la vida real, y que no todo es tán sencillo como parece, por lo que ahora valoramos más a las personas que se arriesgan a llevar sus proyectos a delante.

Proyección de futuro

El proyecto empresarial de ‘’ creating smiles’’ es viable tras analizar su viabilidad apoyandono en los métodos del van y del Pay-Back. El Pay-Back como no tiene en cuenta la inflación de cada año no la rentabilidad nos hemos decantado por el método del van que es mucho mas fiable. Después de hacer el ejercicio, el resultado nos ha dado positivo, lo que quiere decir que nuestra empresa recuperará el desembolso inicial y ganará así beneficios.  En cuanto a los valores de la empresa, ‘’Creating Smiles’’ siempre trabajará con positivismo y haciendo frente a las posibles amenazas de competencia que nos aparezcan en el mercado.








Asi como mantener una buena relacion entre trabajadores y jefes, con el fin de crear un buen ambiente de trabajo y conseguir que la producción no baje.
Intentaremos también mantener una buena relación con los clientes, e intentar que aumente el número, para así hacer crecer los Beneficios.

Análisis de la competencía


El análisis de la competencia consiste en el estudio y análisis de nuestros competidores, para que posteriormente, en base a dicho análisis, tomar decisiones o diseñar estrategias que nos permitan competir adecuadamente con ellos.Ya que ‘’Creating Smiles’’ es una empresa nueva en el mercado no tiene nadie quien le haga competencia, pero tendremos que tener en cuenta que en el futuro se halle la posibilidad que aparezca la competencia.

La importancia del análisis de la competencia radica en que al contar con determinada información de nuestros competidores, podemos sacar provecho de ella y utilizarla a favor nuestro, por ejemplo, podemos aprovechar sus falencias o puntos débiles, tomar como referencias sus estrategias que mejores resultados les estén dando, o podemos tomar nuestras precauciones al conocer de una futura estrategia que están por aplicar.

Podremos recopilar información sobre:

· cuántos son nuestros competidores.

· cuáles son los líderes o los principales.

· donde están ubicados.

· cuáles son sus mercados.

· cuáles son sus principales estrategias.

· que materiales o insumos usan para sus productos.

· cuáles son sus precios.

· cuál es su experiencia en el mercado.

· cuál es su capacidad.

· cuáles son sus medios publicitarios.

· cuáles son sus canales de venta.

· cuáles son sus fortalezas y debilidades.



Y, una vez recopilada la información, pasaremos a analizarla y, posteriormente, tomaremos decisiones o diseñaremos estrategias, por ejemplo:

· apuntando hacia un determinado mercado, si, por ejemplo, descubrimos que dicho mercado no está siendo tomado en cuenta por ellos a pesar de ser atractivo.

· evitar apuntar a un determinado mercado, si, por ejemplo, notamos que en él no les está yendo bien, y no sabemos exactamente la causa de ello.

· dandole más atención al diseño de nuestros productos, si, por ejemplo, descubrimos que esa es una de sus debilidades.

· evitando alguna estrategia que estén usando, si notamos que ellos aún la usan a pesar de que no les está dando buenos resultados.

· tomando como referencia sus estrategias de publicidad, si notamos que les están dando buenos resultados.





Gestión de clientes



Toda entidad comercial depende de clientes para poder aumentar sus capacidades de desarrollo y también para poder incrementar todas las utilidades económicas que le resulten beneficiosas; por estos dos puntos tan importantes es fundamental que en toda empresa se dedique un bloque de la administración a la gestión de clientes.

Siempre va a depender de los clientes, ya que serán los encargados de crear su reputación en el mercado y de pregonar el nivel de calidad de todos los servicios y productos ofrecidos por la misma.

Debemos tener en cuenta que la gestión de clientes debe estar regida por ciertos tipos de reglas que básicamente se tratan de mantener contento al cliente otorgándole todo lo que el mismo desea; de aquí sale la frase “el cliente siempre tiene la razón”. Los objetivos de todas las empresas comerciales se basan precisamente en la satisfacción de las necesidades del cliente, es decir, que todas las actividades de la empresa, estarán abocadas principalmente a ese factor, sobre todo en nuestra empresa ‘’Creating Smiles’’ en la cual fabricamos nuestro producto teniendo siempre presente al cliente y venderemos el producto de cara a el, ofreciéndole el mejor servicio posible por nuestros empleados. Tener satisfecho al cliente nos otorgará reputación entre la sociedad, posicionamiento en el mercado financiero y comercial, y lo más importante de todo, la atracción de más clientes, también tendremos en cuenta que mientras mayor sea la calidad del producto o servicio ofrecido, más probabilidades se obtendrán de atraer mayor número de clientes.

 


Gestión de proveedores


Para poder iniciar sus actividades, las empresas necesitan adquirir productos y servicios (materias primas, componentes, seguros, servicios de comunicación, etcétera).Las personas o empresas que suministran productos o servicios a otras empresas se denominan proveedores. Todas las empresas deben realizar un proceso de búsqueda y selección de los proveedores de bienes y servicios más adecuados a sus necesidades como hará nuestra empresa ‘’CRETAING SMILES’’ 

Antes de decidir si se va tomar en cuenta a un proveedor, se debe estudiar si los productos o materia prima que ofrece van a tener impacto positivo en nuestra productividad, calidad y competitividad.

Una vez que se han buscado proveedores, se procede a la selección de los más adecuados basándose en los criterios de selección que se hayan elegido hasta reducir la cantidad a unos pocos proveedores. No es muy recomendable tener a un solo proveedor y hacerle todo el pedido que necesitamos; es preferible distribuir nuestras compras entre varios proveedores, para que la empresa no quede sin abastecimiento si un proveedor falla.

Para elegir un buen proveedor tendremos en cuenta las condiciones referidas a la calidad, las condiciones económicas y otras condiciones, todas estas pueden verse a la tabla que verán a continuación.






Fuente: McGraw-Hill, Miercoles, 17 de abril de 2013 a las 10:27

El objetivo de Creating Smiles será elegir los mejores proveedores del mercado, teniendo en cuenta el precio de las materias pero sobre todo la calidad de estas para poder asegurar a nuestros clientes la compra de un buen producto.